Pon otro plato en la mesa
27 de enero de 2012 Dmitri Alexéev, Rusia Hoy
Cómo encontrar restaurantes con encanto en Moscú
Una tradicional sopa marina
30 de marzo de 2011 Sasha Yenkova, Jefe de cocina
La elaboración de la ujá es un arte que cuenta con varios siglos de tradición
El ‘borsch’: una sopa rusa tradicional
21 de octubre de 2010 Sasha
Enkova, jefa de cocina
‘Borsch’ al estilo eslavo
Tapas al estilo ruso
23 de agosto de 2010 Irakli Iosebashvili, gourmand
Rusia posee sus propias tapas, un tipo de comida única y deliciosa llamada zakuski o bocaditos
‘Prianik’: un dulce para el té que alimenta el espíritu
23 de agosto de 2010 Irakli Iosebashvili, gourmand
Puede que el vodka y el té parezcan bebidas diametralmente opuestas, pero en Rusia comparten algunas cosas
El plato ruso más reconfortante
7 de junio de 2010 Irakli Iosebashvili, gastrónomo
El término "golubtsy" viene de "golub," que significa paloma, y evoca el placer de la comida casera.
No sólo de vodka vive el ruso
26 de marzo de 2010 Maxim Sýrnikov, Rusia Hoy
Historia y comida: La cocina local es poco conocida en Occidente, es mejor acostumbrarse a ella en Rusia
Por qué la verdadera ensaladilla rusa debe llevar carne de oso y esturión
26 de marzo de 2010 Adrián Quetglas, propietario de los restaurantes "Doce uvas", "Grand Cru" y "Cipollino"
