Kasha de mijo con calabaza: dulce y salado

Un nutritivo plato de cereales para disfrutar antes de Halloween

Kasha de calabaza salada

Kasha de calabaza dulce

Pelmenis siberianos: nunca son demasiados

Uno de los platos más sabrosos de la cocina rusa

Miel sobre hojuelas (y sobre una controversia)

Descubre la receta de Medovik, una exquisita tarta tradicional rusa

Cómo aprovechar una fruta de verano

Descubre el sirniki con guindas: una deliciosa receta dulce para disfrutar en los meses más calurosos

Kvas para combatir el calor

Esta bebida nacional rusa, superada solo por el vodka, les quita la sed a los rusos desde tiempos inmemoriales. Presentamos la receta de esta sabrosa bebida a base de pan fermentado

Tiempo de mermeladas

Es la época de frutos del bosque, momento para preparar dulces recetas que se consumirán a lo largo del año. Repasamos dos de ellas, que además tienen un regusto literario

Dos recetas de Cuaresma

Comienza el periodo de ayuno para los cristianos ortodoxos. Proponemos dos platos tradicionales de esta época